ベーコンと燻製塩を使ったジャーマンポテト

こないだの塩麹ベーコンでジャーマンポテトを作ってみました。

ベーコンの脂と燻製塩で作るジャーマンポテトは予想以上に良い出来でした♪

ベーコンの脂でタマネギを炒めます。

味付けは燻製クレイジーソルトで！

電子レンジで柔らかくしておいたジャガイモを投入。

完成！
ベーコンの脂と風味をうまく生かせる良い品でした。
ちょっとアレンジすればオムレツとかもできそうですね～

塩麹ベーコンの記事はこちら。
http://food.kenshi2009.com/smokelife97/

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