ベーコンと燻製塩を使ったジャーマンポテト

ベーコンと燻製塩を使ったジャーマンポテト
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こないだの塩麹ベーコンでジャーマンポテトを作ってみました。

ベーコンの脂燻製塩で作るジャーマンポテトは予想以上に良い出来でした♪

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ベーコンの脂でタマネギを炒めます。
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味付けは燻製クレイジーソルトで!
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電子レンジで柔らかくしておいたジャガイモを投入。
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完成!
ベーコンの脂と風味をうまく生かせる良い品でした。
ちょっとアレンジすればオムレツとかもできそうですね~
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塩麹ベーコンの記事はこちら。
http://food.kenshi2009.com/smokelife97/

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kenshi2009

燻製するフォトグラファー。燻製教室と写真撮影でお仕事したりブログ書いてます。燻製15年目🍖、写真24年目📷、ブログ24年目📓。EOS R6使用。 燻製も写真も季節を楽しみながらやってます🍂 写真の無断転載は禁止。奈良好き🦌 Twitterにほぼ毎日います!【SNS一覧:https://lit.link/kenshi2009】