暑い日はベーコンとお酢でさっぱりサラダ！

だいぶ暑い日も増えてきましたね。
暑い日にはサッパリしたものを食べたいものです。

自家製ベーコンを料理に使う場合、脂が結構出るので料理によっては脂っこいのですが、お酢を混ぜるととてもさっぱりします！！
おすすめです。

↑は炒めたベーコンとエノキを、生の白菜と混ぜてドレッシングと混ぜたものです。

ドレッシングはお酢が入っていれば良いのですが、たとえばお酢と砂糖、ブラックペッパーを混ぜたものなど。
自家製ベーコン自体にしっかり味がついているので、ドレッシングはシンプルで大丈夫です♪

こちらはさらにシンプルに水菜とベーコンのみ。

自家製ベーコンのレシピは色々試しています。

↓ 例えば、これです。

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香りや風味豊かな自家製ベーコンは料理の万能食材で、本当に色々な料理に使う事ができます！

以下に自家製ベーコンで作るオススメ料理をまとめているので、ぜひ活用してください♪

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