春菊と味噌ベーコンのホットサラダ
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ベーコンは色々な使い道がありますが、さっぱりと食べられるものを作ってみようと思い、お酢を効かせたホットサラダを作ってみました。
参考にしたのは下記です（クックパッド）。
今回は味噌ベーコン自体に味がしっかりとあるので、調味料はだいぶ変えてますが。お酢は使ってます。
ベーコンの脂が不思議なほどさっぱりして、パクパク食べられました（＾＾）
ベーコンはオーソドックスに焼いて目玉焼きと食べるもの良いですが、サラダも良いですね。
過去にカボチャとベーコンのサラダも作りました。
味噌ベーコン、だいぶ味が安定してきました。
もうすぐ固定レシピ化できそうです♪
香りや風味豊かな自家製ベーコンは料理の万能食材で、本当に色々な料理に使う事ができます！
以下に自家製ベーコンで作るオススメ料理をまとめているので、ぜひ活用してください♪
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kenshi2009
燻製するフォトグラファー。燻製教室と写真撮影でお仕事したりブログ書いてます。燻製16年目🍖、写真25年目📷、ブログ25年目📓。EOS R6使用。 燻製も写真も季節を楽しみながらやってます🍂 写真の無断転載は禁止。奈良好き🦌 Twitterにほぼ毎日います！【SNS一覧：https://lit.link/kenshi2009】
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