アボカドとサーモンのサラダ

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アボカドとサーモンのサラダ。

今冬に入ってスモークサーモン既に3回作りました(^^;
家族共々、無類のサーモン好きです。
まぁラクなんで良いですが。

そういえば先日テレビでやってたんですが、ノルウェーサーモンが生で食べられる理由は養殖で清潔なエサだけを食べて育つんで、寄生虫が全くつかないかららしいですね!
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個人的に気に入っている「うま塩」ドレッシング。
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最近、記事長過ぎたんで今日はここら辺で(笑)

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kenshi2009

燻製するフォトグラファー。燻製教室と写真撮影でお仕事したりブログ書いてます。燻製16年目🍖、写真25年目📷、ブログ25年目📓。EOS R6使用。 燻製も写真も季節を楽しみながらやってます🍂 写真の無断転載は禁止。奈良好き🦌 Twitterにほぼ毎日います!【SNS一覧:https://lit.link/kenshi2009】