アボカドとサーモンのサラダ
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アボカドとサーモンのサラダ。
今冬に入ってスモークサーモン既に３回作りました（＾＾；
家族共々、無類のサーモン好きです。
まぁラクなんで良いですが。
そういえば先日テレビでやってたんですが、ノルウェーサーモンが生で食べられる理由は養殖で清潔なエサだけを食べて育つんで、寄生虫が全くつかないかららしいですね！
個人的に気に入っている「うま塩」ドレッシング。
最近、記事長過ぎたんで今日はここら辺で（笑）
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この記事を書いた人 Wrote this article
kenshi2009
写真家でもある、燻製料理愛好家。食の魅力を写真で捉え、燻製という奥深い調理法を探求し、日々の食卓を豊かにしています。燻製教室を開催するほど情熱を捧げた料理に関する専門知識と情熱を皆様にお届けします。燻製16年目🍖、写真25年目📷、ブログ25年目📓。 奈良好き🦌 Twitterにほぼ毎日います！【SNS一覧：https://lit.link/kenshi2009】
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