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電動ミル。
コショウは、ホールをミルで挽くと風味が全く違います！
燻製に限らずミルは是非欲しい所ですね。
燻製ではコショウ大さじ３～４杯分、とかをミルで挽くので、手が痛くなってました。
そこで電動ないのかな？とググってみたらあっさりありました（＾＾；
私が買ったのはこれ！
AdHoc 電動ソルト&ペッパーミル(ブラック) 018FP-2001
あまり安物だと挽けなくなるクレームが多いみたいなので、そこそこのレベルを。
ホームセンターでは見たことないです・・・
乾電池で動きます。
挽いてるところ。
挽く速度は手より若干遅いかも？程度ですが、安定して粉末は落ちてきますし、
ひとまず合格点。手がメッチャ楽になりました♪
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この記事を書いた人 Wrote this article
kenshi2009
燻製するフォトグラファー。燻製教室と写真撮影でお仕事したりブログ書いてます。燻製15年目🍖、写真24年目📷、ブログ24年目📓。EOS R6使用。 燻製も写真も季節を楽しみながらやってます🍂 写真の無断転載は禁止。奈良好き🦌 Twitterにほぼ毎日います！【SNS一覧：https://lit.link/kenshi2009】
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