ホットケーキミックスで作る、サクサクのチョコスコーンです♪
Yukoさんのブログで教えて頂きました（＾＾）
想像以上においしかったので、ドーナツと共に定番お菓子になりそうです！
以下、作り方を紹介～
■作り方（レシピ）
ホットケーキミックス 150ｇ
バター（有塩） 40ｇ
豆乳（牛乳） 40cc
チョコ ブロックチョコ10個くらい（お好みで）
ボールにホットケーキミックスとバターを入れ、パティシエナイフ等でパラパラになるまで切り刻みます。
豆乳（牛乳）を入れ、こねて生地にします。
チョコを砕きます。
生地を薄い円形に広げ、チョコを半分のエリアに置きます。
生地を４つ折りにたたみます。
厚みはそのままで、生地を円形に整えます。
ふんわりと整えましょう♪
パティシエナイフで６等分します。
180度に温めておいたオーブンで20分焼きます。
ふんわりサクサクです（＾＾）
ぜひ焼き立てを食べてみてください！
朝起きたらうまいもんがあった～ の写真。
