文旦の砂糖煮
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とても巨大な文旦をもらいました。
子供の顔と同じサイズ！。
というわけでせっかくなので文旦の分厚い皮を砂糖煮に。
ついでにグレープフルーツとオレンジも一気にやりました。
皮むき疲れた…
実は砂糖煮に使わないので、実を食べるのも大変でした（＾＾；
煮こぼして、砂糖を入れて煮詰めて・・・
乾燥させてグラニュー糖をまぶしたら完成！！
うまかった～～
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この記事を書いた人 Wrote this article
kenshi2009
燻製するフォトグラファー。燻製教室と写真撮影でお仕事したりブログ書いてます。燻製16年目🍖、写真25年目📷、ブログ25年目📓。EOS R6使用。 燻製も写真も季節を楽しみながらやってます🍂 写真の無断転載は禁止。奈良好き🦌 Twitterにほぼ毎日います！【SNS一覧：https://lit.link/kenshi2009】
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