パンプキンケーキ

ハロウィンっぽいことをしようと思い立ってパンプキンケーキを作りました！！

↓去年も思い立ってジャック・オー・ランタンを作りました。
http://food.kenshi2009.com/smokelife278/

思いのままに作るのは楽しいですね～（＾＾）

スポンジケーキはそれほど作った経験があるわけでは無いので、
詳細な作り方はクックパッドに任せます（笑）

スポンジ生地。メレンゲで膨らませます。
生地にたっぷりカボチャペーストが入ってます♪

焼いた後。このまま食べたい！

半日ほど良く冷ました後、別途作っておいたカスタードを間に挟みます。

生地に練り込んだカボチャペーストと生クリームを混ぜてカボチャクリームと、
チョコをスライサーでケーキに散らせてトッピング。

完成です！！

カボチャたっぷりだったのでベジケーキみたいになりましたが、
子供もガッツリ食べてくれたので良かったです（＾＾）

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