ハロウィンっぽいことをしようと思い立ってパンプキンケーキを作りました!!
↓去年も思い立ってジャック・オー・ランタンを作りました。
http://food.kenshi2009.com/smokelife278/
思いのままに作るのは楽しいですね~(^^)
スポンジケーキはそれほど作った経験があるわけでは無いので、
詳細な作り方はクックパッドに任せます(笑)
スポンジ生地。メレンゲで膨らませます。
生地にたっぷりカボチャペーストが入ってます♪
半日ほど良く冷ました後、別途作っておいたカスタードを間に挟みます。
生地に練り込んだカボチャペーストと生クリームを混ぜてカボチャクリームと、
チョコをスライサーでケーキに散らせてトッピング。