秋刀魚の燻製をそのまま楽しめる一品です♪

秋刀魚の燻製を作った時の記事はこちら↓
http://food.kenshi2009.com/smokelife37/
■作り方(レシピ)
作り方という程でもないですが・・

作って置いた燻製秋刀魚の身を取り出します。
皮は乾燥しておいしくないので中身だけ…

オリーブオイルとにんにく、唐辛子を炒めます。
にんにくに色がついたら燻製秋刀魚を入れます。
燻製秋刀魚は火が通っているので、さっと温まる程度で火を止めます。
オリーブオイルは多めに!

パスタをからめて水菜をトッピングしたら完成!

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