パンプキンケーキ
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ハロウィンっぽいことをしようと思い立ってパンプキンケーキを作りました！！
↓去年も思い立ってジャック・オー・ランタンを作りました。
https://food.kenshi2009.com/smokelife278/
思いのままに作るのは楽しいですね～（＾＾）
スポンジケーキはそれほど作った経験があるわけでは無いので、
詳細な作り方はクックパッドに任せます（笑）
スポンジ生地。メレンゲで膨らませます。
生地にたっぷりカボチャペーストが入ってます♪
焼いた後。このまま食べたい！
半日ほど良く冷ました後、別途作っておいたカスタードを間に挟みます。
生地に練り込んだカボチャペーストと生クリームを混ぜてカボチャクリームと、
チョコをスライサーでケーキに散らせてトッピング。
完成です！！
カボチャたっぷりだったのでベジケーキみたいになりましたが、
子供もガッツリ食べてくれたので良かったです（＾＾）
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この記事を書いた人 Wrote this article
kenshi2009
写真家でもある、燻製料理愛好家。食の魅力を写真で捉え、燻製という奥深い調理法を探求し、日々の食卓を豊かにしています。燻製教室を開催するほど情熱を捧げた料理に関する専門知識と情熱を皆様にお届けします。燻製17年目🍖、写真26年目📷、ブログ26年目📓。 奈良好き🦌 X(Twitter)にほぼ毎日います！【SNS一覧：https://lit.link/kenshi2009】
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