菅乃屋、馬タンの燻製
この記事は約 1
分で読めます
九州で買ってきた菅乃屋さんの馬タン燻製です。
熊本と言えばやっぱり馬ですね！
キレイな切り口ですね（＾＾）
これは子供用。
↓大人用 (笑)
タン特有の滑らかな舌ざわりと、馬肉独特の旨味があってうまい！！
臭みは全くありませんでした。
今度、馬タンブロックを買って自作にチャレンジしようと思います！
この記事が気に入ったら
フォローをお願いします！
この記事を書いた人 Wrote this article
kenshi2009
燻製するフォトグラファー。燻製教室と写真撮影でお仕事したりブログ書いてます。燻製16年目🍖、写真25年目📷、ブログ25年目📓。EOS R6使用。 燻製も写真も季節を楽しみながらやってます🍂 写真の無断転載は禁止。奈良好き🦌 Twitterにほぼ毎日います！【SNS一覧：https://lit.link/kenshi2009】
関連記事 Related articles
