菅乃屋、馬タンの燻製

九州で買ってきた菅乃屋さんの馬タン燻製です。

熊本と言えばやっぱり馬ですね！

キレイな切り口ですね（＾＾）

これは子供用。

↓大人用 (笑)

タン特有の滑らかな舌ざわりと、馬肉独特の旨味があってうまい！！

臭みは全くありませんでした。

今度、馬タンブロックを買って自作にチャレンジしようと思います！

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