キャンプで燻製してきました！
バーベキューやキャンプで燻製している方は多いのですが、
私はまだ数える程しかやったことが無いです。
しかも、専用のスモーカーを持っていくのも面倒なので、いつも適当に（＾＾；
行ったのは「キャンピカ富士ぐりんぱ」です。
今回はキャンプというよりコテージです。
非常に開放的で素晴らしい！
屋上デッキにはハンモックもあり。
見渡す限りの青空＆夜空が見れました！
今回も燻製をしようと思ったら、なんと！
Weberのガスグリルが備え付けでありました。
これのおかげですごい楽に燻製できました♪
肉と一緒にチップを温めて、フタをすれば簡単に燻製！
フタを閉めると反射熱で100℃を軽々超えて200℃以上まで上がります。
グリルの中で2時間程放置した玉ねぎは炭に・・
外は炭でも、中はトロトロです（＾＾）
夜に長時間露光で文字を書いて遊んでました（笑）
初めてやりましたが、楽しいですね～
20時を過ぎると静かになってきて良い雰囲気に♪
徐々にキャンプブームに火がついてきたので、今後、
1年に１～２回はキャンプ行こうと思います♪
キャンプの燻製用品も徐々に充実していく予感・・（笑）
