キャンプで燻製　～キャンピカ富士ぐりんぱ

キャンプで燻製してきました！

バーベキューやキャンプで燻製している方は多いのですが、
私はまだ数える程しかやったことが無いです。
しかも、専用のスモーカーを持っていくのも面倒なので、いつも適当に（＾＾；

行ったのは「キャンピカ富士ぐりんぱ」です。
今回はキャンプというよりコテージです。
非常に開放的で素晴らしい！

屋上デッキにはハンモックもあり。
見渡す限りの青空＆夜空が見れました！

今回も燻製をしようと思ったら、なんと！
Weberのガスグリルが備え付けでありました。
これのおかげですごい楽に燻製できました♪

肉と一緒にチップを温めて、フタをすれば簡単に燻製！

フタを閉めると反射熱で100℃を軽々超えて200℃以上まで上がります。

グリルの中で2時間程放置した玉ねぎは炭に・・

外は炭でも、中はトロトロです（＾＾）

夜に長時間露光で文字を書いて遊んでました（笑）
初めてやりましたが、楽しいですね～

20時を過ぎると静かになってきて良い雰囲気に♪

徐々にキャンプブームに火がついてきたので、今後、
1年に１～２回はキャンプ行こうと思います♪

キャンプの燻製用品も徐々に充実していく予感・・（笑）

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