塩麹サラダ甘酢和え
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塩麹サラダ甘酢和え。
甘味があって非常に食べやすいサラダです。
塩麹を使ったサラダはお店でもたまに見かけるようになりましたが、
これは塩麹、酢、砂糖を１：２：２で入れて混ぜるだけの簡単メニュー！
割合は様子見て適当で良いです。
ちなみにキュウリは彼が切りました♪
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この記事を書いた人 Wrote this article
kenshi2009
写真家でもある、燻製料理愛好家。食の魅力を写真で捉え、燻製という奥深い調理法を探求し、日々の食卓を豊かにしています。燻製教室を開催するほど情熱を捧げた料理に関する専門知識と情熱を皆様にお届けします。燻製17年目🍖、写真26年目📷、ブログ26年目📓。 奈良好き🦌 X(Twitter)にほぼ毎日います！【SNS一覧：https://lit.link/kenshi2009】
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