手作り燻製ピザ
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燻製料理の鉄板メニュー、ピザです!!
今回は生地から作りました(^^)
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↑左上は、ベースがスモークチーズ+トマトバジル
トッピングにシーフード+生バジル
右下は、ベースがスモークチーズ+スモークモッツァレラ+トマトバジル
トッピングにベーコン+生バジル/生ハムのハーフ&ハーフ

最近ホームベーカリーを新調したので、それで生地を作ってみました。
正直、お店のピザの味を完全に超えました

↓こちらは、右上がベースがスモークチーズ+スモークモッツァレラ+トマトバジル
トッピングにスモークサーモン+生パセリ
左下がベースがスモークチーズ+スモークモッツァレラ+トマトバジル
トッピングにベーコン+ニンニクスライス+生パセリ
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具に手作り燻製を何種か入れることで、一気に本格的なピザになります(^^)
生地だけ買ってきても十分に美味しいです!!

是非お試しを♪

余談ですがバジルとパセリも家庭菜園で収穫したものです。

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kenshi2009

燻製するフォトグラファー。燻製教室と写真撮影でお仕事したりブログ書いてます。燻製15年目🍖、写真24年目📷、ブログ24年目📓。EOS R6使用。 燻製も写真も季節を楽しみながらやってます🍂 写真の無断転載は禁止。奈良好き🦌 Twitterにほぼ毎日います!【SNS一覧:https://lit.link/kenshi2009】