手作り燻製ピザ

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燻製料理の鉄板メニュー、ピザです！！
今回は生地から作りました（＾＾）

↑左上は、ベースがスモークチーズ＋トマトバジル
トッピングにシーフード＋生バジル
右下は、ベースがスモークチーズ＋スモークモッツァレラ＋トマトバジル
トッピングにベーコン＋生バジル／生ハムのハーフ＆ハーフ

最近ホームベーカリーを新調したので、それで生地を作ってみました。
正直、お店のピザの味を完全に超えました♪

↓こちらは、右上がベースがスモークチーズ＋スモークモッツァレラ＋トマトバジル
トッピングにスモークサーモン＋生パセリ
左下がベースがスモークチーズ＋スモークモッツァレラ＋トマトバジル
トッピングにベーコン＋ニンニクスライス＋生パセリ

具に手作り燻製を何種か入れることで、一気に本格的なピザになります（＾＾）
生地だけ買ってきても十分に美味しいです！！

是非お試しを♪

余談ですがバジルとパセリも家庭菜園で収穫したものです。

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