ナスを和風だしでしんなりさせた食べやすい一品。
ポイントはかつお節！
なぜか周りにえらい好評でしたのでレシピ載せておきます。
○材料（レシピ）
ナス ２本
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
昆布つゆ 大さじ２
日本酒 大さじ１
ごま油 大さじ１
水 大さじ１
三温糖 ５ｇ
かつおだしパック 少量
かつお節 たくさん
○作り方
茄子の皮をむき、厚めで良いので縦に切っておきます。
かつお節以外の材料を全て耐熱容器に入れます。
フタをしてレンジで５，６分温めます。
これで、ほぼ終わり！
ナスとだし汁を皿に移し、かつお節をこれでもかっ！とかければ完成です。
多少染みこみ具合にムラがあっても、ナスがだし汁を吸って均等になるので大丈夫です。
心配ならレンジの途中でナスの上下を１回入れ替える感じで混ぜると良いかもしれません。
食べてる間にかつお節が染みてきてぺろっと食べれる一品です♪
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