お手軽燻製カレーと「くんかれ」

お手軽燻製カレー。

カレールーを10分ほど熱燻してから、普通にカレーを作るだけです！
カレールーと一緒に燻製オイルも燻煙しておいて、カレーにかけるのがおすすめ！！
カレーにはサラダ油の燻製オイルにしてください。
オリーブオイルでは合いません。

そして先月、再び「くんかれ」に修行に行ってきました。

前回も食べた「燻製マッシュポテト」
この一体感を出すのはお店の味だなぁと思います。

そして初オーダーの「燻製サラダ」
これには燻製オリーブオイル使ってありそうです。
何使って作ってるかはだいたい想像がつくのですが、こういうシンプルな味付けほど素材選びとかが難しそう（＾＾；
でも、家で燻製サラダをチャレンジしてみたくなりました。

そしてメインの「くんかれ」！！
前回と同じく、燻煙すこし濃い目、です。
大将、少しベーコンが上達したんじゃなかろうか？(笑)

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